Eğitim
Giriş Tarihi : 06-01-2022 21:35   Güncelleme : 06-01-2022 21:35

ÖĞR. GÖR. UĞUR LOKMAN’IN MAKALESİ YAYINLANDI

ÖĞR. GÖR. UĞUR LOKMAN’IN MAKALESİ YAYINLANDI

ÖĞR. GÖR. UĞUR LOKMAN’IN MAKALESİ YAYINLANDI

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğr. Gör. Uğur Lokman’ın “Türkiye’deki Beş Yıldızlı Otel Mutfaklarında Çalışan Gıda İşleyicilerinin Gıda Alerjisi Bilgi, Tutum ve Uygulamaları” adlı makalesi Gıda ve Sağlık Dergisinde yayınlandı.
Makale için tıklayınız